高雄一日農夫簡介

高雄一日農夫體驗活動結合農六級產業、食農教育、觀光休閒、文化推廣及生態保育面向，將高雄農村地區優美風景、農特產品，還有農民淳樸好客的人情味與獨特的傳統農村文化，與農村社區生態結合，搭配在地食材、生態體驗及農村特色DIY等元素，打造成新農業旅遊遊程。

尤其，現在國人對食品安全的謹慎與嚴謹的態度，高雄市政府農業局帶領社區農業轉型成有機農業，並結合「高雄安全農業城市農糧產品產銷履歷驗證及推廣計畫」認證，目前通過788農戶，驗證面積總計1,336公頃。搭配蔬果產銷履歷認證，使遊客在農村可以吃到在地產的米、蔬菜水果，讓國內外旅客可以品嘗到什麼是真正從田間到嘴邊的好滋味。

一日農夫不只從食開始改變，積極整合各農村社區的生態環境、歷史人文、傳統技藝、志工精神、在地產業等，以下鄉深度體驗農村生活的行程，帶著民眾走進農家，學習鄉下特有的古智慧，包含精巧的手藝DIY，手作各式古早味小吃，也戴著斗笠，挽起袖子，跟著農民下田，體驗豐收採果的樂趣，進而從中學習許多農業知識，宛若是場田野版的食農教育，社區一磚一瓦，一草一木所累積的故事，聽社區志工娓娓道來，更有令人浸淫在那種穿越時空，流連忘返的莫名吸引力。

除了農業文化體驗，高雄的宗教文化也深受國內遊客及國外華人的喜愛，如大樹佛光山，六龜天台聖宮、諦願寺及杉林的真福山等，在一日農夫的行程中都扮演著療癒人心的角色，特別能使現代步調緊張的遊客，更能體會到高雄慢活的情調。

一日農夫甚至結合高雄許多藝文節慶及特別活動，如高雄內門宋江陣、總舖師文化；大崗山龍眼蜂蜜節、杉林瓜瓜節、六龜梅開寶來等等活動，將產業文化結合農村旅遊，讓國內外遊客只要參加一日農夫遊程，也能一併深入了解高雄豐富的在地特色。以杉林瓜瓜節為例，活動中有特別的自作風味餐「焢土窯」，透過傳統土窯悶燒食物的方式，讓遊客體會到懷舊的純樸風情。另外，更創新推出山海合一的農村體驗活動，永安石斑魚行程，從推出開始好評不斷，活動中有特別安排親手抱龍膽石斑，觀賞傳統「牽罟」，讓許多遊客體會到漁村的特殊風景